1. 杨湖小酒头介绍
杨湖小酒头是江苏省泰兴市的一种著名地方美食。这种小酒头口感细腻、酥脆可口，香气四溢，非常受当地人民的喜爱。据说杨湖小酒头的历史可以追溯到清朝乾隆年间，已有两百多年的历史，是江苏省泰兴市的一个传统美食。
2. 杨湖小酒头的制作过程
制作杨湖小酒头的原料主要有面粉、猪油、糖等。其制作过程主要包括以下几个步骤：先将面粉、糖以及加入适量水，并揉成面团，然后将猪油均匀涂抹在面团上，最后在烤盘上切割成小块状，放入烤箱中烤制15-20分钟即可。
3. 杨湖小酒头的价格
根据市场调查，目前杨湖小酒头价格大约在每个125元左右。考虑到杨湖小酒头是一种传统美食，其制作时间长，需要经过多道工序，加上原料成本和人工费等，所以价格相对较高，但仍旧深受消费者喜爱。
4. 杨湖小酒头的营养价值
杨湖小酒头虽然是一种糕点，但其中含有丰富的营养成分。其中主要成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质等，其中还含有多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。同时，由于杨湖小酒头制作时不使用任何人工添加剂，所以更加安全、健康，适合长期食用。
总之，杨湖小酒头是江苏省泰兴市的一种传统美食，香酥可口，同时还富含营养成分，备受消费者的喜爱。虽然价格较高，但由于其制作过程复杂，所以产量相对较少，是一种比较高档的美食。
